મસાલા સોડા બનાવાની રીત । Masala Soda banavani rit recipe in gujarati

Masala Soda banavani rit recipe in gujarati, મસાલા સોડા એ સૌનું મનપસંદ તાજગી આપતું ભારતીય પીણું છે. સોડા મસાલા એ એક સ્વાદિષ્ટ મસાલાનું મિશ્રણ છે, જેને બનાવવું સરળ છે. મેં અહિયાં ૨ પ્રકારની મસાલા સોડા બનાવવાની રેસીપી પોસ્ટ કરી છે, એટલેકે લીંબુ મસાલા સોડા અને જલજીરા સોડા. બન્ને સોડા સ્વાદિષ્ટ અને ટેસ્ટી છે જે તરસ છીપાવવા માટે આપી શકાય છે, તો ગરમીની સિઝનમાં એકવાર જરૂર ટ્રાય કરો, મસાલા સોડા બનાવાની રીત । Masala Soda banavani rit recipe in gujarati, Masala Soda recipe gujarati ma.

મસાલા સોડા બનાવાની રીત । Masala Soda banavani rit recipe in gujarati

મસાલા સોડા બનાવાની રીત : સોપ્રથમ મસાલા સોડા નો ઉપયોગ એક કરતા વધુ રીતે કરી શકાય છે, જેમકે, મસાલા સોડા, લીંબુ સોડા, શિકંજી, મસાલા છાશ કે જલજીરા સોડા બનાવવામાં તેનો ઉપયોગ થાય છે. આ મસાલાને હવાચુસ્ત પાત્રમાં ૧ વર્ષ સુધી સોત્ર કરી શકાય છે. લીંબુ મસાલા સોડા બનાવવા માટે લીંબુ સાથે તમે ફુદીનાનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો, અને તેને તમારા ટેસ્ટ મુજબ બનાવી શકો છો. જલજીરા સોડા બનાવવા માટે તેની પેસ્ટ જલજીરા બનાવી અને પછી જયારે જરૂર પડે ત્યારે તેને સોડા સાથે મિક્સ કરી બનાવી શકો છો. જલજીરા અને લીંબુ મસાલા સોડા ઉનાળાના પીણાં તરીકે ઉત્તમ સ્વાદ ધરાવે છે.

મસાલા સોડા બનાવાની રીત :

મસાલા સોડા બનાવાની રીત । Masala Soda banavani rit recipe in gujarati | Masala Soda Recipe Gujarati ma

DipaliAmin

મસાલા સોડા એ સૌનું મનપસંદ તાજગી આપતું ભારતીય પીણું છે. સોડા મસાલા એ એક સ્વાદિષ્ટ મસાલાનું મિશ્રણ છે, જેને બનાવવું સરળ છે. મેં અહિયાં ૨ પ્રકારની મસાલા સોડા બનાવવાની રેસીપી પોસ્ટ કરી છે, એટલેકે લીંબુ મસાલા સોડા અને જલજીરા સોડા. બન્ને સોડા સ્વાદિષ્ટ અને ટેસ્ટી છે જે તરસ છીપાવવા માટે આપી શકાય છે, તો ગરમીની સિઝનમાં એકવાર જરૂર ટ્રાય કરો.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 5 minutes mins

Cook Time 10 minutes mins

Total Time 15 minutes mins

Course Drinks

Cuisine Indian

Servings 4 people

Ingredients

  

સોડા મસાલા માટે :

• ૨ ચમચી શેકેલુંજીરું
• ૨ ચમચી સાદુંજીરું (શેકેલનથી)
• ૧ ચમચી અજમો
• ૧ ચમચી હિંગ
• ૧ ચમચી કાળા મરી
• ૧ ચમચી રેગ્યુલરમીઠું
• ૨ ચમચી સંચળપાવડર
• ૩ ચમચી ચાટ મસાલા પાવડર

લીંબુ મસાલા સોડા માટે :

• ૧ નંગ લીંબુનો રસ
• ૨ ચમચી દળેલી ખાંડ
• ૧ ચમચી સોડા મસાલો
•  બરફના ટુકડા
• સાદી સોડા

જલજીરા પેસ્ટ માટે :

• ૨ ચમચી કોથમીરનાપાન
• ૪ ચમચી ફુદીનાના પાન
• ૧ ઇંચ આદુનો ટુકડો
• ૨ ચમચી સોડા મસાલો
• ૧ ચમચી આમલીનો પલ્પ
• ૩ ચમચી ખાંડ

જલજીરા સોડા માટે :

• ૧ ચમચી જલજીરા પેસ્ટ
• ૨ ચમચી લીંબુનો રસ
• ૨ લીંબુના ટુકડા
• બરફના ટુકડા
• સાદી સોડા

Video

Notes

સોડા મસાલો બનાવવા માટેની રીત :

૧. એક પેનમાં ૨ મોટી ચમચી જીરું ઉમેરી અને તેને ડ્રાય રોસ્ટ કરો. એક પ્લેટમાં નીકાળી સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.

૨. મિક્સર જારમાં શેકેલ જીરું, સાદું જીરું, કાળા મરી, અજમો, હિંગ, સંચળ પાવડર, મીઠું અને ચાટ મસાલા પાવડર ઉમેરો, અને સારી રીતે ગ્રાઈન્ડ કરો.

૩. સોડા મસાલો તૈયાર છે જેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો.

૪. લીંબુ સોડા માટે : એક ગ્લાસમાં ૨ ચમચી લીંબુનો રસ, ૨ ચમચી દળેલી ખાંડ, ૧ ચમચી સોડા મસાલો, બરફના ટુકડા અને ઠંડી સાદી સોડા ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ કરો. લીંબુ મસાલા સોડા તૈયાર છે, ઠંડી ઠંડી લીંબુ મસાલા સોડા સર્વ કરો.

૫. જલજીરા સોડા પેસ્ટ બનાવવા માટે : એક મિક્સર જારમાં ફુદીનાના પાન, કોથમીરના પાન, આદુના ટુકડા, આમલીનો પલ્પ, તૈયાર કરેલ સોડા મસાલા માંથી ૧ ચમચી સોડા મસાલો, ૩ ચમચી ખાંડ ઉમેરી પાણી ઉમેર્યા વગર ક્રશ કરી લો.

૬. જલજીરા સોડા બનાવવા માટે : એક ગ્લાસમાં તૈયાર કરેલ જલજીરાની ૧ ચમચી પેસ્ટ, ૨ લીંબુની સ્લાઈસ, ૨ ચમચી લીંબુનો રસ, બરફના ટુકડા અને સાદી સોડા ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. જલજીરા સોડા તૈયાર છે જેને ઠંડી ઠંડી સર્વ કરો.

ટીપ્સ :

૧. સોડા મસાલા ને ૧ વર્ષ સુધી સ્ટોર કરવા માટે હવાચુસ્ત પાત્રમાં ભરો.

૨. સોડાનો ઉપયોગ કર્યા વગર ફક્ત મસાલા સોડા વડે પણ મસાલા સોડા બનાવી શકાય છે.

Keyword Masala Soda banavani rit recipe in gujarati, Masala Soda Recipe Gujarati ma, મસાલા સોડા બનાવાની રીત

Other Recipe Video Link :

ખાજા પુરી બનાવાની રીત । Farsi Puri banavani rit recipe in gujarati

ગુજરાતી દૂધીના ઢેબરા સાથે ટામેટાની ચટણી બનાવવાની રીત । Dudhi na Dhebra banavani rit